お芋の苗切りが始まりました♪

今朝は「屋根のない蔵」からです。ビニールハウスではお芋の苗がすっかり成長し、いよいよ畑デビューの日が近づいてきました♪ 育った苗を先端から８節のところで切り、蔵人達の手によって次々と束ねられていきます。(＾ｰ^)ノ

束になったお芋の苗は２日ほど日陰に置き、敢えて少し“しおれ”させます。不思議に思われると思いますが、そうすることによってお芋の苗がお水を欲しがり、畑に植えたときにより根を張りやすくなるんです。(*´∪｀*) 苗を大切に育ててきた蔵人たちにとっては、少し気が重い瞬間ですが、お芋を逞しく育てるための優しさでもあるんです♪ 今週も一週間よろしくお願いします！