２０１７年の仕込みが始まりました♪

屋根のない蔵（＝農業）では、早速仕込みが始まっています。新年開けて最初に行う宝山の仕込みは、“お芋の苗作り”です♪ 元旦のポストでお伝えしました通り、“日本芋焼酎”を名乗らせていただいている私たちは、原料となるお芋やお米を育てる場所や気候、土壌などすべての環境からこだわります。(*^_^*)

この苗作りは、宝山に最適なお芋を育てるための“はじめの一歩”であり、とても大切な仕事です。これから収穫を迎えるまで、適時農業の様子もお伝えして参りますので、ぜひご注目ください。(*´∀｀*)ノ